相传中,另有一种说法是会把肉用绳扎起来再熬制的。扎成“一把一把”这样的处理方法,在代代相传中因而得名。亲民的把子肉,选用的不是纯瘦肉,得是肥瘦相间的猪肉块,在绳子的扎捆之下,肉块在长时间的熬制仍能基本坚持完好。夹起,余香萦绕,浸透了浓郁酱汁的把子肉在重力的作用之下,徐徐欲滴。送入口中,轻轻一咬富有弹性。醇厚的余香留存口腔,品尝事后,也就不难理解济南人民们对把子肉的喜爱,更不难理解把子肉能荣获济南名菜的赞誉~
威廉希尔把子肉速食菜肴包精心制作,五花肉肥瘦相间,多条理的口感让人满足。视觉上,油亮且色泽饱满,让人一眼就生有满满的食欲,迫缺乏待就想要品尝这份美味。
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