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东坡肘子
东坡肘子
产品描述：四川地区古板名菜。相传 ，苏东坡的妻子某次将肘子炖得焦黄粘锅 ，于是加进种种配料细细烹煮 ，以掩饰焦味 ，不料味道却出乎意料的好 ，苏东坡甚爱之 ，还向朋友大力推广 ，因此得以传世。
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