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东坡肘子
东坡肘子
产品描述:四川地区古板名菜 。相传,苏东坡的妻子某次将肘子炖得焦黄粘锅,于是加进种种配料细细烹煮,以掩饰焦味,不料味道却出乎意料的好,苏东坡甚爱之,还向朋友大力推广,因此得以传世 。
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