桂圆是由新鲜的龙眼晒干而成,桂圆可做果品也可入药,是一种珍贵补品,有着养血安神的功效;红枣有“天然维生素丸”的美称,晒干成为枣干,有药用价值,可益血、滋补;乌鸡是土特产鸡种,正如其名,乌鸡骨骼乌黑,同样可做药用,水解后有18种氨基酸,滋阴补肾,具有保健功效。俗话说“药补不如食补”,桂圆乌鸡汤即是这种代表之一。
寒凉的天气中喝上一口桂圆乌鸡汤,驱赶冷气,食补气血。煲汤特别讲究文火、武火的掌握和转换,稳火慢炖,老火出靓汤,桂圆红枣乌鸡汤是大补汤品,味甘性温的红枣,配合甘甜的桂圆,在汤水中加入炖制出味,再加入补益佳品乌鸡,益气补血,熬炖好后汤品浓郁鲜美,乌鸡肉鲜嫩,富有营养。
精选品质乌鸡,熬炖出这款美味又营养的威廉希尔桂圆红枣乌鸡汤料理包,益气补血,滋阴补肾,喝上一口,全身暖洋洋。